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ミニ冬瓜

 冬瓜も西瓜や南瓜と同じように蔓を畑いっぱいに展ばします。まるで蛇がのたうつようにエネルギッシュに延びて行きます。実は中くらいの西瓜2個を足したようなラグビー形です。重くて産毛のような棘が表面に生えていて持ち運びには苦労します。
 表皮が丈夫なので、8月に収穫しても暗室に保管しておけば冬まで崩れずもちます。冬瓜の煮炊きはあっさりとしていて実においしいものです。ただ実が大き過ぎて1個を食べ切れませんので、今年はミニ冬瓜を栽培してみました。小玉西瓜を押しつぶしたくらいの大きさです。味のほうはどうでしょうか。楽しみです。

8月29日
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by jazz2005m | 2006-08-29 16:21 | ガーデニング